by VeeThemes.com

Etli Kabak Dolması

10 adet kabak (kıbrıs/girit/yayla kabağı) iç malzeme 1 çay bardağı pirinç 2 adet iri kuru soğan yarım demet maydanoz 2 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz yarım

Bademlİ Balık Çorbası

Yarım kg dil balığı, 100 g badem içi, Yarım kg karides, 100 g soğuk et, 1/4 bardak zeytinyağı, 1 soğan, 3/4 bardak kırık pirinç, 8 bardak et suyu, 1 g safran, 1 demet maydanoz, 3 yumurta, Karabiber,

Tere Çorbası

Uşak, 1 demet tere, 6 bardak tavuk suyu, 2 kaşık tereyağ, 2 kaşık un, 1 bardak süt, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 kaşık kaymak, Tuz, Tereyi ayıklayın, yıkayıp süzün. İnce ince doğrayın. Bir

Topal Tavuk Çorbası

Afyon,  1/2 çay bardağı bulgur, 1 yumurta, 2 kaşık un, 1 bardak süzme yoğurt, 2 diş sarmısak, 1 kaşık tereyağ, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 kahve kaşığı kırmızı biber, Tuz, Bulguru