Acur Acır Dolması 1 kg yağlı parça veya kıyma et ile 1 çorba kasesi pirinç 3 kg acır ve 1 adet büyük boy soğan 4 yemek kaşığı pul biber, 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı domates salçası ve 5-6 diş
Fenerbalığı Çorbası 1 adet fenerbalığı 1 adet kuru soğan, 2-3 dal kereviz sapı, 1 er adet havuç ve patates, Limon kabuğu, 2 tane defne yaprağı tuz ve 8adet tane karabiber Terbiye; 1 adet limonun
Sardalye Ege'nin ılıman iklimi ve sakin denizi çok çeşitli balığın yaşayabilmesi için uygun bir ortam oluşturur. Günümüzde Ege'den çıkan ünlü balıkları şöyle sıralayabiliriz; Dülger, akya, trança,
Abugannuş Yaratıcı Şehirler Ağı Programı - Creative Cities Network- 2004 yılında UNESCO tarafından yaratılan ve çeşitli bölgelerden, farklı gelir seviyeleri, kapasite ve nüfusa sahip
Günümüzde sağlıklı yaşam denilince akla ilk gelenlerden biri olan Batı Anadolu mutfağının en zengin parçalarından birini de İzmir Musevilerinin 1492’de İspanya ve Portekiz’den gelirken yanlarında
