1 adet yumurta, 2 su bardağı un 1/2 su bardağı su ve tuz İç malzeme 125 g kıyma, 1 baş rendelenmiş soğan ve karabiber Üzeri için 1/2 kg yoğurt, 4 diş dövülmüş sarımsak 3 çorba kaşığı
Denizli’nin İsli Yoğurdu Yoğurdun Anadolu’da birçok çeşidine rastlamak mümkün. Fakat bunların içinde sadece Denizli yöresine ait olan ‘isli yoğurt’ ve ‘yanık yoğurdu’ anmadan geçmek olmaz.
1 adet kuzu gerdanı, 10 adet temizlenmiş kuzu paça 2 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı beyaz toz karabiber 1 yemek kaşığı toz kişniş, 4 yemek kaşığı tereyağı Sebze buketi (havuç, kabak,
2 adet tavuk göğsü, 3 adet ayıklanmış nar 1 su bardağı nar suyu, 1 su bardağı tavuk suyu 2 adet kabuk tarçın, 4 yemek kaşığı ceviz içi 1 yemek kaşığı tuz ve 1 kahve kaşığı karabiber Hazırlanışı Tavuklar
1 su bardağı nar suyu, 1 adet ayıklanmış nar 1 su bardağı tarhana, 1 adet ince doğranmış çarliston biber 1 adet ince doğranmış domates, 1 adet ince doğranmış kurusoğan 2 dişi
1 su bardağı yeşil mercimek, 1 su bardağı pirinç, 2 baş soğan, 2 orta boy domates ya da 1 çorba kaşığı domates salçası 3 çorba kaşığı tereyağı ya da 1 çay bardağı zeytinyağı tuz, karabiber Hazırlanışı Mercimeği
