Semizotu Çorbası Zeytinyağlı semizotu yemeğinden geliştirilmiş beş dakikada yapılabilecek bir lezzet, yoğurtlu veya yoğurtsuz bir harika... 1 bağ veya yarım kg sapları ayıklanmış semizotu, 1 küçük
Domates Çorbası
Fesleğenli Domates Çorbası Fesleğen mevsiminin şahaserlerinden, onun bütün cazibesini ortaya çıkaran bir domates çorbası. Bu mevsim aynı zamanda gerçek domateslerin zamanı olan yaz olduğuna göre
4 kişilik, 25 dak., 635 kalori, 600 gr. beyaz turp, 10 gr. tatlı hardal 30 ml. beyaz şarap sirkesi, 50 ml. zeytinyağı 150 gr. salatalık turşusu, 1/2 demet frenk
Kalburabasti
1 bardak zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı, 1/2 bardak süt 1 paket kabartma tozu, 1 yumurta 4 bardak un, 1/4 bardak toz şeker 100 gr. dövülmüş ceviz içi Şerbet için: 3 bardak su, 2.5
Bademli Kalkan
4 kişilik, 40 dak., 8 dilim kalkan, 100 gram badem 1 adet limon, 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı kızarmak için sıvıyağ ve tuz Bademleri 5 dakika haşlayıp kabuklarını soyun. Uzunlamasına
1 olgun orta-küçük kavun 1 kg. olgun yarma şeftali, soyulup çekirdekleri çıkarılmış 1/2 şişe Şampanya ve Taze nane Kavunu soyup çekirdekleri ayıkladıktan sonra küçük parçalara keserek