1/2 bardak taze karabaş çiçeği 1 çorba kaşığı (15 gr) tereyağı 2 bardak baldo pirinç (350 gr) 3 bardak ılık su ve tuz Pirinçler yıkandıktan sonra süzülür. Uygun bir tencere ateşe konur
Günümüzde kabakla yapılan tarifi herkesçe biliniyor. Ancak Osmanlı döneminde kabak kullanılarak yapılmış bir tarifine rastlamayoruz. Osmanlı mutfağında en sık yapılan çeşitleri patlıcan,
Altı kişilik Malzeme; 500 gr kuzu kıyma / 250 gr ufalanmış taze badem içi 3 dilim bayat ekmek içi / 2 domates / 2 soğan Yarım demet taze soğan / 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı salça
Dünyanın birçok restoranında pizzanın sayısız çeşidi yapılıyor. Ancak siz iyi ve geleneksel yemek için seyahat planlayan biriyseniz, işte size bir bahane. Napoli’ deki Antica Pizzeria
