UNESCO’nun, Bu lezzeti korumamız lazım. dediği Tavuklu Nohutlu Keşkek tarifi ile karşınızdayız. Malzemelerde neler var? 500 gr. tavuk but kuşbaşı 1 adet kuru soğan 1 su
Bektaşi der ki;Rakı ağızdan değil, kulaktan içilir. Biz ona içki değil, dem deriz!Oturursun masaya, garson bir şişe rakı getirir, mezeleri sıralar, kadehini doldurur, içersin! Hayır, rakı öyle içilmez...
KurutSüt aslında her mevsim kolaylıkla bulunabilen bir gıda değildir. Özellikle de koyun ve keçi sütü...Yeni yavruların doğduğu bahar aylarında ve yaz başında boldur.Sonbaharda azalıp biter. İnek sütü
Yıl 1903David Moser ve arkadaslari Gravyer ve kasar peynirini ilk defa nerede yaptilar ? Peynir yapımı için üç kardeş üç koldan harekete geçti. Aslında ekmeklerini kazanmak için yola çıkmışlardı. İsviçre
