4 kişilik Malzeme 2 orta irilikte şalgam (küçük küpler halinde kesilmiş) 100/120 g taze mantar (sapları çıkarılmış) ve su 2/3 cm parça taze zerdeçal, (soyulmuş ve rendelenmiş) veya
Malzemeler 1 baş dilimlenmiş karnabahar (sapı dahil), 1 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı, 1/2 doğranmış soğan 1 doğranmış pırasa (açık yeşil parçalar), 1
Aşçımız; Rick Stein'e bal kabağı ve salça kullanarak basit bir yemek buluşu yapan teyzesinden bahsetti. Basit iyidir ve bal kabağını duyunca yatıya kalırım ve anladım ki bu basit
Temple Üniversitesi (ABD) nin araştırma sonuçlarına göre Sızma Zeytinyağı tüketimi hafızayı korumasını yanında ve beyin iltihabını azaltmaktadır. Akdeniz tipi beslenme alışkanlıklarının
Josper fırını, ızgarayla fırının tek bir mutfak cihazında birleşmiş halidir. 1969 yılında Josep Armangué ve Pere Juli tarafından kurulan ve dünyanın ilk patentli ızgara fırını olarak
Malzeme 350 gr pirinç ve 350 gr salamura yaprak 4 soğan, 1 çay bardağı sızma zeytinyağı ½ demet taze nane ve ½ demet dereotu 25 gr dolmalık fıstık 150 gr vişne (donmuş veya taze) 1
Malzeme 200 gram beyaz ve 100 gram lor peyniri 100 gram kaşar ve 100 gram krem peynir Bir tutam fesleğen ve parça ceviz 1. Ezilmiş beyaz peynir, lor peyniri, krem peynir ve rendelenmiş
Malzeme Zeytinyağı 2 limon Hazırlama 1. Limon kabuğunun sarı kısmını bıçakla soyarak ayırın. 2. Bu kabukları sıcak suyla birkaç dakika sıcak suda tutun, bu şekilde
