Kalp hastalığı ve felç gibi durumlarla ilişkilendirildiği için , "kolesterol" kelimesi korku veya endişe duygularını harekete geçirebilir. Ancak tüm kolesterol kötü değildir. Aslında, sağlıklı kalmak
Polifenollerin gücü: Sızma zeytinyağının sağlık yararlarını ortaya çıkarmak Sızma Zeytinyağı Sızma zeytinyağı (EVOO), uzun zamandır Akdeniz diyetinin temel taşıdır ve kendine özgü lezzeti ve
Beynimiz vücudumuzun kontrol merkezidir. Kalbimizin atmasını, akciğerlerimizin nefes almasını sağlar ve hareket etmemizi, düşünmemizi ve hissetmemizi sağlar. Bilişsel işlevler hayatın ilerleyen dönemlerinde
Sızma zeytinyağı ve beyin sağlığı – yeni çalışma zeytinyağının demanstan ölüm riskini azaltabileceğini gösteriyor. Harvard Halk Sağlığı Okulu'nun heyecan verici yeni bir çalışması yakın zamanda
Shiitake'ler muhtemelen MS 600 civarında Çin ve Japonya'da yetiştirilen ilk mantarlardan biriydi. Bunlar dünya çapında popülerlik kazanan koyu kahverengi başlıklı mantarlardır. Zengin tatları ve muazzam
Çökelek ile Lor arasındaki Fark?Çökelek, yağı çıkarılan ayranın kaynatılması sonucu geriye kalan kesilmiş yoğurt parçalarına verilen isim. Lor ise, peynir yapıldıktan sonra süzülen mayalı sütün
Akdeniz diyeti dünyadaki en sağlıklı diyetlerden biridir; bunun, kalp hastalığı riskinin azalmasından bağırsak sağlığının iyileştirilmesine, zihinsel sağlığın iyileştirilmesine ve ayrıca genel refahın
Cacık rakı sofrasının en tartışmalı mezelerinden bir tanesidir. Esnaf lokantasına gittiğiizde cacık sulu olur. Çünkü yemeğe eşlik eder şişirmesi istenmez. Ama söz konusu olan rakı sofrasıysa, meyhanedeyseniz
Bundan 200 yıl evvel osmanlı döneminde Mihaliç (Karacabey)'e gelip yerleşen Arnavutların ülkeye tanıttığı damak tadıdır. Kelle Peyniri : Bandırmalıların vazgeçemediği damak tadı.Yemeklerine
Bir çoğumuz sağlıklı kalmak için ihtiyaç duyduğumuz, demir, C vitamini ve omega-3 gibi iyi bilinen maddelerine aşinayız .Ancak sıklıkla gözden kaçırılan önemli minerallerden biri magnezyumdur. Peki magnezyum
