Coca-Cola, Pepsi gibi küresel firmaların distribütörü olan Prodalim Group'un CEO'su, tadı doğal versiyonu kadar güzel olan düşük şekerli bir meyve suyu üretme arayışını takip etmekteydi.Geçtiğimiz yaz
Buğday, arpa, yulaf, çavdar, mısır gibi tahıl taneleri kabuklarında insan sağlığı için gerekli olan vitamin, mineral ve lif içerirler.Tahılların Kabuklarında Hangi Vitamin ve Mineraller vardır?Tahılların
Gıda teknolojisi girişimi SavorEat, deneme çalışmasında Amerika'da koşer, vegan ve glütensiz ürünleri piyasaya sürmek için Fransız holding ile ortak oldu. 3D baskılı, bitki bazlı et alternatifleri
Kirişleri birbiri üzerine çaprazlama olarak ve kat kat konularak yapılan, kırlangıç yuvasına benzer biçimli tavan. Fotoğraf, Anadolu'da yaygın olan bir tandır evidir. Köy evlikleri de denir.Karlanguç
Kaz kurutma zamanı;Nisan ayında yumurtadan çıkan kaz yavruları, ekim ayı ortalarına kadar bölgedeki mera ve yaylalarda otlayarak beslenir.Kazların kesilmeden önce yaklasık 1,5 ay yalnızca arpa ile
Maliyetinin düsük olması ve sanayi tipi fırınlarda üretilen ekmeklerden daha uzun süre taze kalabilmesi ondan vazgeçilmeyişin özeti aslında.Sofra kültürümüz degisimlere ugrasa da geleneksel
Yazılarını çok beğendiğim bir Facebook arkadaşım var daha doğrusu bu nedenle davetimi kabul eden bir arkadaş demek daha doğru olacaktır. Bloğumda yazmasını önerdim ancak kabul etmedi nedense. Bana da
Demir elması olarak adlandırılan yöresel elma çeşidi Artvin Borçka' ya bağlı köylerde tamamen organik koşullarda yetiştirilir ve hasadı yapılır. Olgunlaşmasına göre ekim kasım gibi toplanır, mayıs ayına
